ਲਾਭਦਾਇਕ

ਪੱਕਾ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ

ਪੱਕਾ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਅਸਾਨ ਸਮਾਂ: +60 ਮਿੰਟ

ਇੰਗਰੇਡਿਅਨਟਸ (4 ਜਾਰੀ):- ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ 1.3 ਕਿਲੋ ਚਿਕਨ
- 1 ਸੰਤਰੀ
- ਕਾਲੀ ਬੀਅਰ ਦੀ 1 ਡੀ.ਐਲ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
- ਰੋਮੇਰੋ
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਕਰੀਮ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 1.5 dl
- ਬਾਹਰ ਜਾਓ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਕਦਮ 1

ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਬੀਅਰ, ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ 20 g, ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ, ਅਜੀ ਪਾਂਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2

ਪਹਿਲਾਂ ਤੰਦੂਰ 200 ° C 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾ gਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 20 g ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝਣ ਲਈ.

ਕਦਮ 3

ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਮਰੀਨੇਡ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਨਾਲ. 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 180º ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਛੱਡੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਮੁਰਗੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ. 20-25 ਮਿੰਟ ਛੱਡੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰਸਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਨਤੀਜਾ: ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਚੱਖਿਆ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ: Chives ਦੇ ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਚਿਕਨ ਐਵੋਕਾਡੋ with ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ