ਲਾਭਦਾਇਕ

ਰਸਨਾਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਨਾ ਕੋਟਾ

ਰਸਨਾਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਨਾ ਕੋਟਾ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਅਸਾਨ ਸਮਾਂ: +60 ਮਿੰਟ

ਸਮੂਹ (4 ਲੋਕ):- ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੇ 3 ਡੀ.ਐਲ.
- 2 ਡੀ ਐਲ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- ਚੀਨੀ ਦੀ 60 g
- 4 ਜੈਲੀ ਸ਼ੀਟ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਖਾ.
ਸਾਸ ਲਈ:- ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ 200 g
- 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ

ਜੈਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਕੱ toਣ ਲਈ ਕੱ drain ਦਿਓ.

ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੂਸੇਪੈਨ ਪਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਖਾ, ਬਿਨਾ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ; ਚੇਤੇ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਲਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁੱਸੇ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ ਹਟਾਓ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਿਚਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਸੂਸਨ ਰੱਖੋ. ਕਾਂਬੇ ਨਾਲ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਨਾ ਕੋਟਾ ਠੋਸ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਅਨਮੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. ਪੂਰੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਪਨਾ ਕੋਟਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਲੀਕਾਨ ਕਾਪ ਕੇਕ ਦੇ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਫਲੈਨ ਹੋਵੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੱਪਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਚਾਲ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਸ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜ ਨੂੰ ਰਸਬੇਰੀ ਵਿਚੋਂ ਕੱ removeਣ ਲਈ ਦਬਾਓ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਗਰੀ +20 ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮਿਠਾਈਆਂ! ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ... ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ!