ਲਾਭਦਾਇਕ

Boquerones ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਕੋਕਾ

Boquerones ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਕੋਕਾ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ anchovies ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਕੋਕਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਸਾਨ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ!

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਅਸਾਨ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ

ਸਮੂਹ (4 ਲੋਕ):- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਐਂਕੋਵਿਜ
- 2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਟਮਾਟਰ
- 2 ਬੈਂਗਣ
- 400 g ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ਪਾਣੀ ਦੀ 2.5 ਡੀ.ਐਲ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦੇ 10 g
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਦੇ 8 g

ਕਦਮ 1

ਓਵਨ ਨੂੰ 180º ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ; ਮਿਕਸ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿਓ, ਨਾਲ coverੱਕੋ

ਕਦਮ 2

ਐਂਕੋਵਿਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ, ਸਿਰ, ਹਿੰਮਤ ਅਤੇ ਕੰਡਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣਾ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 3

ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ, ਬੈਂਗਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵਿਜ਼ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਣ.

ਨਤੀਜਾ: ਐਂਚੋਵੀਜ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਕੋਕਾ

ਮੱਛੀ UPDATED ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸੈਮਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਪਕੌੜੇ