ਸੁਝਾਅ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਮੀਨੂੰ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਮੀਨੂੰ

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ - ਟੌਫੂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ 1 ਪੱਕੀਆਂ ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ

ਸਮੂਹ (4 ਲੋਕ): - 2 ਬੈਂਗਣ - ਟੋਫੂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ - ਲਸਣ ਦੀ 1 ਲੌਂਗ - ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ 1 ਸ਼ਾਖਾ - ਜੀਰਾ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ - 6 ਚਾਕੂ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 1 ਪਿਆਜ਼- 2 ਗਾਜਰ- 3 ਚਾਕੂ. ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਾਕੂ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
1. ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 200º ਸੀ. ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ; ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਵਰਸਿਅਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾਓ. ਮੋਰਟਾਰ ਮੈਸ਼ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
2. ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਲੀ ਕਰੋ; ੋਹਰ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ; ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
3. ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਸੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਭਰੋ; ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ; ਸੇਵਾ

ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ 2 ਸਿਰਲਿਨ

ਸਮੂਹ (4 ਲੋਕ):- ਸਿਰਲਿਨ ਸਟਿਕਸ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ - 2 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 2 ਸਕੇਲਿਅਨ - ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੀ 2 ਡੀਐਲ - ਕਰੀਮ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. - ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. - ਲੂਣ - ਮਿਰਚ.
1. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਸਰੋਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੀਅਰ ਅਤੇ ਚਾਈਵ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Reho-Gar ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਇਕੱਠੇ.
2. ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਲੈਂਡਰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
3. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁਚਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਇਕੋ ਸਾਸ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

3 ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਮਿਲਕ ਸਮੂਦੀ

ਸਮੂਹ (4 ਲੋਕ):- 3 ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ - ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ 300 ਮਿ.ਲੀ. - ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ 50 ਮਿ.ਲੀ. - ਖੰਡ - ਪੂਰੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ 50 g - ਕੱਚ ਖੰਡ ਦਾ 50 g - 1 ਚਾਕੂ. ਮੱਖਣ ਦਾ
1. ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ.
2. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
3. ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਪਾਓ; ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਕਰੋ. ਤਦ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੂਥੀ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.